商品詳細 内容量 ウマヅラハギ500g5〜6尾 冷凍・真空パック 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然 消費期限 生食はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。
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梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。
お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。
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配 送 ヤマト運輸でお届けします。
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返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
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●返品連絡先 電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス:auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所:山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 :長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは、担当(長谷川光枝)まで、下記の時間帯にお願いします。
電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。
メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
山形県庄内沖産ウマヅラハギ 鍋に煮つけに食べ方いろいろ 山形県産 ウマヅラハギ 500g5〜6尾 冷凍 鮮魚セット うまづらはぎ カワハギよりやや沖合の深場に生息していて、海底から中間層を群れで泳いでいます。
漁獲方法は底引き網、定置網などの方法が一般的 肉質はたいへんクセがない白身で、脂肪分は約0.2%で低カロリーです。
煮付け、刺身、ちり鍋、みりん干しなどの調理法が人気です。
内容 ウマヅラハギ500g5〜6尾 冷凍・真空パック 山形県は、東北地方の日本海側に位置し、東京から概ね北に300km、山形新幹線で約3時間の距離にあり、一般には、全国生産量の7割を占める「さくらんぼ」と鮮やかな四季で知られています。
蔵王、月山、鳥海、吾妻、飯豊、朝日と日本百名山に数えられる秀麗な山々に囲まれ、南から連なる米沢、山形、新庄の各盆地と庄内平野を「母なる川」、最上川が流れる、美しい自然に恵まれた地域です。
そこでは、人の住む集落、市街地と農地や里山が綾をなし、自然と人間が調和して存在する、「もう一つの日本」が広がっています。
山形県庄内浜からは、実に130種類を越える水産物が水揚げされます。
体型はカワハギに比べるとやや細長くなっています。
体色はやや薄い青灰色だが、個体差があります。
鰭は緑青色。
また、後頭部に一本の大きなトゲがあります。
顔面は長く、馬の顔を連想させることから馬面のカワハギ、略してウマヅラハギの名になったそうです。
市場より水揚げされたばかりの新鮮な鮮魚をプロの職人さんが手早く作業いたします。
当然のことですが「安心・安全」の 「お・も・て・な・し」、「おもてなし」 (滝川クリステルさんイメージで(笑)) 新鮮な鮮魚を全国へ産地直送! ◆ポイント◆ 下処理をしたウマヅラハギを真空パックをして、冷凍保存します。
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